Salzernte

Und wenn ich schon bei den Hinweisen bin: bei Hans-Werner Oertel kann man lesen, wie auf Zypern das Salz geerntet wird. Ein Töpfchen Salz,  das von ihm geerntet wurde, steht bei uns auf dem Küchentisch und erfreut uns bei jeder Mahlzeit. Wenn man weiß, wieviel Mühe darin steckt, schmeckt es gleich noch mal besser.